風味付けとして使用される柑橘類(オレンジやレモンなど)の皮の一部
例)She grated some lemon zest into the cake batter.
彼女はケーキの生地にレモンの皮をすりおろして入れました。
楽しさを高める性質
例)The addition of spices gave the dish a new zest.
香辛料の追加によってその料理は新しい楽しみを得ました。
鋭い楽しみ
例)He has a zest for life that is truly inspiring.
彼は人生に対する鋭い楽しみを持っていて、それは本当に感動的です。